После 2-месячного производства мы завершили производство проекта пивоварни емкостью 1000 л и готовы к поставке.
Здесь давайте посмотрим детали пивоваренной системы объемом 1000 л.
1. Фрезерный станок для солода с двойным валком.
Варочный цех с 3 сосудами емкостью 2,1000 л: Варочный цех является наиболее важной частью всей пивоваренной системы, которая напрямую связана с качеством сусла и пива.
Модульная конструкция экономит время и затраты на установку и ввод в эксплуатацию.
-Заторный чан с паровым нагревом, мешалка с частотным контролем.
-Лаутерный бак с двойным дисплеем для отображения разницы давления, грабли с частотным контролем и подъемом вверх и вниз.
-Вихревая ванна с паровым подогревом, внутреннее вытяжное устройство.
-3 насоса для перекачки сусла в разные котлы.
-Платформа: компактная конструкция со съемной платформой с регулируемой винтовой опорой.
-Расходомер со смесительным клапаном горячей и водопроводной воды.
-Фильтр хмеля подключен параллельно: один для использования, другой для запасного.
-Паропровод пивоварни с фланцевым соединением для предотвращения утечки пара.
 | ||
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
3. Ферментер и унитанк:
-6 комплектов ферментеров 10HL и 4 комплекта Unitank 10HL.
- Ферментеры и унитанк, изготовленные компанией ASTE по более разумным запросам на пивоварение и специальным запросам клиентов.
-Наши резервуары для целл изготовлены из нержавеющей стали 304, все резервуары соответствуют требованиям сертификации PED.Все фитинги используются китайским поставщиком высшего уровня, стабильный стандарт качества является приоритетом.
| Внутренняя поверхность ферментера | Стеллажный рычаг | Клапан регулятора давления |
 |  |  |
| Пробоотборный клапан | Распределительный клапан | Карбонизация камня |
 |  |  |
| Сварка | Поддержка ног | Упаковка |
 |  |  |
4. Блок CIP от ASTE
-50л 3 сосуда с электроподогревом.
-В основном используется для очистки мини-пивоварни, резервуары, насос, трубопроводы, клапаны и т. д. собираются на небольшой тележке, что повышает удобство и эффективность работы.
 |  |  |
5. Система охлаждения
-Вся система состоит из охладителя, бака с гликолем, теплообменника, насоса и т. д.
-Гликолевая жидкость хорошо связана с чиллером и находится под цифровой программой автоматического контроля температуры.
6.Панель управления
-ПЛК-контроллер пивоварни и цифровой контроллер ферментеров.
-Система управления ASTE соответствует базовым стандартам пищевой промышленности и производства напитков в сочетании с положительными инновациями, основанными на предыдущем опыте и усовершенствованиях процесса пивоварения.
-Настройка температуры и управление затором, кипячением, горячей водой, ферментерами и т. д. осуществляется с помощью интерфейса сенсорного экрана или контроллера ПЛК, который соответствует различным запросам производства.
| Контроллер варочного цеха ПЛК | Экран контроллера |
 |  |
| Контроллер ферментера-цифровой | Внутренняя часть шкафа |
 |  |
7. Дрожжевой блок
- Резервуар для размножения дрожжей и край дрожжей.
-Поскольку дрожжи являются одним из наиболее важных компонентов производства пива, влияющих на вкус, аромат и цвет пива, компания ASTE Craft разработала дрожжевую установку, обычно предназначенную для производства крафтового пива.
 |  |
8.Другая поддержка
| Наполнитель и шайба для бочонков | ДЭ-фильтр | Очистка воды |
 |  |  |
Выше представлен полный комплект пивного оборудования емкостью 1000 л. Надеюсь, вы сможете узнать больше о пивоваренном оборудовании.
Это оборудование будет отправлено в ближайшее время, и мы с нетерпением ждем возможности увидеть, как клиенты соберут его и создадут большую ценность для клиентов.
Давайте посмотрим.
Ваше здоровье!!
Время публикации: 29 августа 2022 г.