Описание
Круглый резервуар для хранения вина
Конкретные типы резервуаров
Резервуары для виноделен различаются в зависимости от материала, формы и уникальных особенностей.
Резервуары из нержавеющей стали наиболее распространены на винодельнях;однако бетон возвращается в отрасль.
Винодельни также могут использовать сосуды из пластика и дуба.
Резервуары для виноделен бывают разных форм, например, конические или квадратные, и могут вращаться или быть переносными в соответствии с потребностями винодельни.
Переменный объем и герметичные резервуары — это варианты, которые современные винодельни могут рассмотреть при покупке нового или модернизации существующего оборудования.
Большинство виноделов рассказали, что на производстве винодельня использует резервуары из 100% нержавеющей стали для ферментации красных и белых вин.
Все резервуары имеют рубашки охлаждения, встроенные в боковые стенки для контроля процесса брожения красных и белых вин.
Функции
Различия в резервуарах для винодельческих предприятий
Хотя на первый взгляд резервуары для виноделен могут выглядеть одинаково, между различными моделями и брендами существуют различия.
Некоторые резервуары лучше контролируют температуру, а другие лучше регулируют уровень кислорода.
Резервуары также могут повлиять на танины и вкус.В конце концов, все сводится к тому, какое вино будет храниться в резервуарах.
Я бы сказал, что 50% наших резервуаров имеют люки в самой нижней точке резервуара, чтобы мы могли использовать их для ферментации красного сусла, а также боковую дверь, которую можно открыть, чтобы помочь извлечь сброженное сусло.
Белое вино можно ферментировать в любом резервуаре из нержавеющей стали с закрытым верхом и охлаждающей рубашкой.
Название продукта: Круглый резервуар для хранения вина
Внутренняя поверхность: 2B
Внешняя поверхность: масляная щеточка
Обработка внутреннего сварного шва: Surpro Finish (Ra ≤ 0,6 мкм / 24 мкм)
Обработка наружного сварного шва: сохранение высоты сварного шва, травление и пассивация.
Материал:
☑ Все SS304 [Стандарт]
☑ Детали, контактирующие с рабочей средой, SS316, другие SS304 [Опция]
Оболочка: куртка с ямочками, куртка с каналом (опционально).
Штабелируемый: Нет
Вилочный погрузчик: Нет
Транспортабельность: Нет
Используется для: ☑Ферментация
☑ Хранение
☑ Старение
☑ Розлив
Связь:
☑ Тройной зажим
☑ БСМ
☑ DIN
Размер: Доступна настройка.
