Описание
Емкость: 5BBL 7BBL 10BBL 15BBL или по индивидуальному заказу
Материал: SUS304, 316L (внутри),
Способ нагрева: электрический/паровой/газовый.
Эффективность: 1-3 отвара в день.
Традиционная конфигурация варочного цеха с двумя емкостями представляет собой объединенный заторный чан/фильтрационный чан + котел/гидромассажную ванну.который больше используется пивоварами из Северной Америки для инфузионного пивоварения.
Пивоварня соответствует точным требованиям к строительству и точной плотности пива от разных инвесторов.
Работа с трубопроводами в пивоварне проще, но более профессиональна, чтобы обеспечить меньше отходов и все, что соответствует требованиям рецептов пивоварения клиентов.
Стандартная установка
● Заторный/фильтровальный чан с верхней или нижней лопастной мешалкой, встречной промывкой и змеевиком для сбора сусла.
● Чайник/джакузи с тангенциальным входом, электронагревателем внутри бака, паровой рубашкой или газовой камерой внизу.
● Опорные фитинги: двух-/одноступенчатый пластинчатый охладитель, сетчатый фильтр для трубопроводов, гидратор крупы, раковина для сусла и т. д.
● Стандартная платформа пивоварни или индивидуальная
● Все насосы и перемешивания с помощью частотно-регулируемого привода.
● С баком для горячей воды, предназначенным для промывки, затирания и т. д.
● Клапаны должны быть ручными дроссельными или пневматическими.
● Трубное соединение должно быть TC или DIN.
● Резервуар для горячей воды должен быть в 2–3 раза больше для затирания, промывки и очистки.
Функции
Функции:
● Разумный блок смешивания воды для контроля температуры и количества воды.
● Резервуар хорошего размера, гарантирующий правильную фильтрацию экстракта сусла.
● Снижение затрат на электроэнергию и расход материалов.
● Грант сусла, создающий больше буфера во время фильтрования.
● Застой сусла в котле для очистки сусла.
● Специальная конструкция резервуара и трубопроводов позволяет избежать проблем с аэрацией сусла и уменьшить потери материала.
● Весь варочный цех можно установить на раму.
Параметры
● Опциональная медная облицовка
● Логотип клиента может быть выгравирован.
● Заторный/фильтровальный чан с паровой рубашкой для приготовления отвара.
