-
С Новым 2024 годом
Дорогие все! По случаю Нового года команда Alston желает вам и вашим близким самые теплые поздравления. Желаю вам много радости в наступающем году.Пусть самые теплые пожелания, радостные мысли и дружеские поздравления придут в Новый год и останутся с вами на протяжении всего года....Читать далее -
Желаю вам счастливого Рождества
Дорогие друзья! Подходя к концу этого года, мы хотим сказать вам большое спасибо за вашу поддержку.Ваша вера в нас была ключевой частью нашего пути, и мы очень ценим возможность объединиться с вами.Желаю вам весело провести Рождество и отличный Новый год!Пусть это время будет наполнено...Читать далее -
Коммерческая автоматизированная пивоваренная система
Что такое коммерческая автоматизированная пивоваренная система?Коммерческая автоматизированная пивоваренная система — это технологически продвинутое решение, предназначенное для упрощения и оптимизации процесса пивоварения в коммерческом масштабе.Хотя традиционные методы пивоварения требуют большого количества ручного труда и пр...Читать далее -
Руководство по оборудованию нано-пивоварни
Домашнее пивоварение в наномасштабе открывает возможность специализированным крафтовым пивоварам экспериментировать с уникальными ингредиентами и вкусами на небольшой производственной системе, прежде чем потенциально перейти к более крупному коммерческому пивоварению.Установка нанопивоварни объемом 1-3 барреля позволяет создать ...Читать далее -
Меморандум БрауБевиале 2023 г.
Это снова было великолепное мероприятие, мне очень хотелось снова приехать в BrauBeviale.Было очень весело остаться здесь, встретиться с разными людьми из пивоваренной отрасли, поговорить о разных планах и поделиться разными мнениями/знаниями.Надеемся на продолжение общения...Читать далее -
Путешествие по Германии и посещение клиентов
Это действительно потрясающий день с 23 ноября по 2 декабря. Это первый раз, когда мы организуем деловую поездку после трехлетней блокировки.Во-первых, нам нужно встретиться с нашими клиентами из регулирующих органов в Германии.Для меня большая честь работать с ними и предоставлять нашу профессиональную пивоварню...Читать далее -
Как приготовить крепкую сельтерскую воду?
Что такое хард-зельтер?Правда об этом причуде газировки Будь то реклама на телевидении, на YouTube или посты в социальных сетях, трудно избежать последнего повального увлечения алкогольными напитками: хард-зельтер.Из бешено популярного триумвирата White Claw, Bon & Viv и Truly Hard Seltzer...Читать далее -
Каковы преимущества и недостатки внешнего нагревателя для кипячения сусла?
Как производитель пивного оборудования, поделитесь с вами.Наружный нагревательный элемент обычно подразумевает циклический нагрев трубчатым нагревателем или пластинчатым нагревательным элементом из нержавеющей стали, который устанавливается независимо от котла для приготовления смеси.При отоплении дома сусло перемещается...Читать далее -
Выберите для себя подходящую пивоварню.
Пивоварня – самая важная часть всей пивоварни, от которой зависит производительность и качество пива.Наши коммерческие варочные цеха имеют конфигурацию с несколькими емкостями, включая заторный чан, фильтровальный резервуар, варочный котел, резервуар для горячего спирта и аксессуары.Мы предлагаем более крупные отдельно стоящие 1 баррель (1HL)...Читать далее -
Как сохранить работу чиллера на пивоварне?
Микропивоварня требует сильного охлаждения в пивоварне и процессе ферментации, чтобы удовлетворить потребности процесса ферментации.Процесс пивоварения заключается в охлаждении сусла до температуры, необходимой для размножения дрожжей и подачи в ферментеры.Основная цель процесса ферментации – сохранить...Читать далее -
Встреча с клиентом из Бельгии
У нас была приятная встреча с ребятами из пивоварни Cider из Бельгии.Эта встреча была очень полезной, мы разъяснили подробные требования к нескольким пунктам, пивовар объяснил, как переливать сок в резервуары, каково назначение хмелевого пистолета, как работает заквашенный сидр...Читать далее -
Как работает крафтовая пивоварня?
Крафтовые пивоварни — это небольшие или средние независимые пивоварни, которые производят широкий ассортимент пива с использованием традиционных технологий пивоварения.Эти пивоварни известны своими уникальными и инновационными вкусами, и для производства своего пива они часто используют ингредиенты местного производства и креативные методы пивоварения...Читать далее