Описание
Проект пивоваренного завода «под ключ» с большей объемной мощностью больше подходит для промышленных пивоваренных заводов, мы больше уделяем внимание тому, как завершить весь проект «под ключ» и запустить его для непрерывного производства пива.Основная производственная мощность может составлять от 4 до 8 варок в день.Alstonbrew предоставляет услуги, начиная с оценки проекта, разработки рецептуры, анализа экономической эффективности, исследования рынка до изготовления и ввода в эксплуатацию оборудования и т. д.Существует точный расчет потребления энергии и материалов, чтобы обеспечить работу всей установки в наиболее экономичных условиях.
Функции
&Промышленный дизайн помогает пивоварам варить уникальное пиво.
&Более разумная конструкция трубопроводов, позволяющая избежать проблем с аэрацией сусла.
&Снижение затрат на электроэнергию и расход материалов при той же производительности.
&Хорошо спроектированная паровая система для повышения эффективности нагрева и снижения затрат на электроэнергию.
&Внутренний нагреватель для увеличения испарения (опция).
&Возможно осуществлять процесс кипячения под давлением.
&Охлаждающая установка для текущего использования и хорошо подготовлена к будущему расширению.
&Производство может быть полностью автоматическим, что делает работу намного проще и эффективнее.
Стандартная установка
Базовая конфигурация:
Блок обработки солода: Включает мельницу для солода, силос/бункер, конвейер.
Пивоваренный цех: варочный цех с 3, 4 и 5 сосудами или целый варочный цех.
Подвал: ферментеры, резервуар для хранения и ББТ/для ферментации различных сортов пива/все собрано и изолировано/опционально с пешеходными платформами или коллектором.
Охлаждение: Чиллер соединен с баком гликоля/резервуаром ледяной воды и пластинчатым охладителем для охлаждения сусла.
CIP: фиксированный диапазон станций CIP от 300 до 5000 л.
Фильтрация: диатомитовая фильтрация/мембранная фильтрация/фильтрация пластинчатой рамы и т. д.
Система водоочистки: включая обратный процесс RO, водопроводы.
Размножение дрожжей: одно- и двухступенчатые резервуары для размножения дрожжей, санитарная фильтрация воздуха/система фильтрации пара и т. д.
Необязательный:
Свободно выбирается в соответствии с производственными потребностями.
Система мокрого фрезерования.
Линия розлива в бутылки/кеги/банки разными способами.
Система воздушной компрессии.
Возможна полностью автоматическая система с зарубежным программным обеспечением.
