Описание
Вместимость: пивоварня 10HL-50HL, пивоваренная система 10BBL-50BBL.
Функция
Контроль пивоварни:
Панель управления: это мозг операции.Благодаря интерфейсам с сенсорным экраном пивовары могут легко регулировать настройки, контролировать температуру брожения и многое другое.
Автоматическое затирание: вместо добавления зерна вручную система делает это за вас.Это обеспечивает стабильность в каждой партии.
Контроль температуры: Точный контроль температуры имеет решающее значение в пивоварении.Автоматизированные системы обеспечивают точное регулирование температуры на протяжении всего процесса.
Исторически пивоварение было кропотливым и трудоемким процессом.Внедрение автоматизации пивоварения не только упростило процесс, но и сделало его более последовательным, гарантируя одинаковый вкус каждой партии пива.
Одним из основных преимуществ использования автоматизированной пивоваренной системы является сокращение количества ручных ошибок.
Например, чрезмерное кипячение или неправильная температура могут отрицательно повлиять на вкус пива.Благодаря автоматизации эти риски значительно сводятся к минимуму.
Использование коммерческих автоматизированных пивоваренных систем в настоящее время широко распространено среди современных пивоваренных заводов с целью удовлетворить растущий спрос, обеспечить стабильность продукта и оптимизировать свою деятельность.
Преимущества
● Экономия труда. Благодаря автоматизации многих задач, которые раньше выполнялись вручную, пивоварни могут работать с меньшим количеством персонала.
Это может привести к значительной экономии трудозатрат.Кроме того, персонал может быть перераспределен в другие области бизнеса, такие как продажи, маркетинг или обслуживание клиентов.
●Повышение эффективности. Одним из основных преимуществ автоматизированной пивоваренной системы является ее эффективность.
Автоматизируя многие аспекты процесса пивоварения, выполняемые вручную, эти системы позволяют производить больше пива за меньшее время, оптимизируя производственные графики и увеличивая объемы реализуемой продукции.
● Экономия ресурсов. Благодаря точным измерениям и контролю автоматизированные системы могут привести к экономии сырья, энергии и воды.
Это не только снижает затраты, но и сводит к минимуму отходы, делая процесс пивоварения более экологичным.
● Стабильное качество. В пивоваренной промышленности стабильность имеет решающее значение.Поклонники определенного бренда пива ожидают одного и того же вкуса, аромата и ощущения каждый раз, когда открывают бутылку.
Автоматизированные системы с точным контролем ингредиентов, температуры и времени гарантируют, что каждая партия соответствует предыдущей с точки зрения качества.
● Мониторинг данных в режиме реального времени. Современные коммерческие автоматизированные пивоваренные системы оснащены различными датчиками и аналитическими инструментами.
Эти инструменты предоставляют пивоварам данные о процессе пивоварения в режиме реального времени, что позволяет им принимать обоснованные решения и быстро решать любые проблемы, которые могут возникнуть.
Монитор
● Автоматический контроль давления
● Автоматический контроль температуры (пара).
● Автоматический контроль воды/сусла/расхода.
● Подвальные резервуары – баки для гликоля, ферментеры, резервуары для пива и т. д.
