Олстон Оборудование

Профессионал для пива, вина и напитков
Полностью автоматическая пивоваренная система

Полностью автоматическая пивоваренная система

Краткое описание:

Полностью автоматическая пивоваренная система представляет собой нашу пивоварню стандартной конструкции с пневматическими клапанами, затем через воздушные трубы подключается система управления ПЛК, после чего только вы можете видеть процесс пивоварения на промышленном компьютере.Это будет легко заваривать и сэкономит трудозатраты.


Информация о продукте

Теги продукта

Описание

Полуавтоматическая пивоваренная система1
Полуавтоматическая пивоваренная система2

 

Особенности автоматизированной пивоваренной системы

Коммерческие автоматизированные пивоваренные системы произвели революцию в производстве пива в больших масштабах.

Эти системы оснащены многочисленными функциями, призванными сделать процесс пивоварения более эффективным, последовательным и масштабируемым.

Затирание:Одним из важнейших этапов пивоварения является затирание.Система автоматически смешивает зерна с водой нужной температуры.

В ходе этого процесса из зерен извлекаются сахара, которые позже ферментируются в спирт.

Кипение: После затирания жидкость, известная как сусло, кипятится.Автоматизированные системы гарантируют, что кипение происходит при точной температуре и продолжительности, необходимых для конкретного производимого пива.

Мониторинг ферментации: Процесс ферментации может быть сложным.Слишком тепло или слишком холодно – и вся партия может быть испорчена.

Автоматизированные системы постоянно контролируют бродильные резервуары, регулируя температуру по мере необходимости, чтобы обеспечить оптимальную активность дрожжей.

Очистка и дезинфекция: После заваривания оборудование требует тщательной очистки, чтобы предотвратить загрязнение последующих партий.

Автоматизированные системы оснащены интегрированными протоколами очистки, которые обеспечивают эффективную очистку и дезинфекцию каждой части системы.

Контроль качества и анализ данных: в усовершенствованные системы теперь интегрированы датчики, которые контролируют различные параметры во время заваривания.

Эти данные имеют решающее значение для поддержания согласованности между партиями и постоянного улучшения.
Кроме того, анализ данных в режиме реального времени может немедленно предупреждать пивоваров о любых проблемах, позволяя оперативно принимать меры.

Автоматизация этих функций не только обеспечивает более высокое качество пива, но и позволяет пивоварням работать более эффективно, сокращая потери и повышая прибыльность.

 

2500L Автоматизированная коммерческая пивоварня

Функция пивного шкафа

● Пивоваренный цех: три, четыре или пять сосудов, весь варочный цех,
Заторный бак с нижним перемешиванием, лопастной мешалкой, частотно-регулируемым приводом, с пароконденсаторным блоком, клапаном давления и пустого потока.
Фильтр с граблином и подъемником, VFD, автоматический расход зерна, трубы для сбора сусла, фрезерованная сито, установленный с напорным клапаном и клапаном опорожнения.
Чайник с паровым нагревом, блоком конденсации пара, тангенциальным входом для сусла Whirlpool, внутренним нагревателем (опция). Установлен с клапаном давления, клапаном пустого потока и датчиком формы.
Трубопроводы пивоваренного цеха с пневматическими дроссельными клапанами и концевым выключателем для подключения к системе управления HMI.
Вода и пар контролируются регулирующим клапаном и подключаются к панели управления для автоматической подачи воды и пара.


  • Предыдущий:
  • Следующий: