-
Как приготовить крепкую сельтерскую воду?
Что такое хард-зельтер?Правда об этом причуде газировки Будь то реклама на телевидении, на YouTube или сообщения в социальных сетях, трудно избежать последнего повального увлечения алкогольными напитками: хард-зельтер.Из безумно популярного триумвирата White Claw, Bon & Viv и Truly Hard Seltzer...Читать далее -
Каковы преимущества и недостатки внешнего нагревателя для кипячения сусла?
Как производитель пивного оборудования, поделитесь с вами.Наружный нагревательный элемент обычно подразумевает циклический нагрев трубчатым нагревателем или пластинчатым нагревательным элементом из нержавеющей стали, который устанавливается независимо от котла для приготовления смеси.При отоплении дома сусло перемещается...Читать далее -
Выберите для себя подходящую пивоварню.
Пивоварня – самая важная часть всей пивоварни, от которой зависит производительность и качество пива.Наши коммерческие варочные цеха имеют конфигурацию с несколькими емкостями, включая заторный чан, фильтровальный резервуар, варочный котел, резервуар для горячего спирта и аксессуары.Мы предлагаем более крупные отдельно стоящие 1 баррель (1HL)...Читать далее -
Как сохранить работу чиллера на пивоварне?
Микропивоварня требует сильного охлаждения в пивоварне и процессе ферментации, чтобы удовлетворить потребности процесса ферментации.Процесс пивоварения заключается в охлаждении сусла до температуры, необходимой для размножения дрожжей и поступления в ферментеры.Основная цель процесса ферментации – сохранить...Читать далее -
Встреча с клиентом из Бельгии
У нас была приятная встреча с ребятами из пивоварни Cider из Бельгии.Эта встреча была очень полезной, мы разъяснили подробные требования к нескольким пунктам, пивовар объяснил, как переливать сок в резервуары, каково назначение хмелевого пистолета, как работает заквашенный сидр...Читать далее -
Как работает крафтовая пивоварня?
Крафтовые пивоварни — это небольшие или средние независимые пивоварни, которые производят широкий ассортимент пива с использованием традиционных технологий пивоварения.Эти пивоварни известны своими уникальными и инновационными вкусами, и для производства своего пива они часто используют ингредиенты местного производства и креативные методы пивоварения...Читать далее -
Что такое пивоваренная система «под ключ»
Преимущества пивоваренных систем «под ключ» Пивоваренная отрасль сложна и требует конкуренции.Процесс внедрения пивоваренной системы «под ключ» сложен.Вам необходимо определить свои производственные мощности, разработать эффективную пивоваренную линию и правильно выбрать ...Читать далее -
КАК ОБСЛУЖИВАТЬ РЕЗЕРВУАР ДЛЯ БРОЖЕНИЯ ПИВА？
Емкости для брожения Емкости для брожения пива широко используются в производстве напитков, химической, пищевой, молочной, приправочной, пивоваренной, фармацевтической и других отраслях промышленности и играют важную роль в ферментации.Резервуар в основном используется для выращивания и ферментации овощей.Читать далее -
Основные преимущества горизонтальных резервуаров для хранения
Горизонтальный резервуар для хранения в основном состоит из эллиптического резервуара, базовой опоры, фланца, измерителя уровня, верхнего впускного, выпускного и других впускных и выпускных отверстий.Структура композиции проста и удобна для начала работы оператора, при условии, что можно осуществлять ежедневное техническое обслуживание...Читать далее -
В 2023 году ключевыми словами в пивной индустрии станут крафтовое пиво, экспансия, рост цен и кроссовер.
После воздействия эпидемии рынок потребления пива постепенно восстанавливается.В 2023 году ключевыми словами для развития отрасли станут элитное крафтовое пиво, экспансия и кроссовер.Расширение пивоварни...Читать далее -
50 самых дорогих пивных брендов мира в 2022 году
Совет по пиву заметил, что Brand Finance, британское агентство по оценке брендов, недавно опубликовало список «Глобальные алкогольные бренды 2022 года».В списке «50 самых ценных пивных брендов мира» Corona, Heineken и Budweiser входят в тройку лидеров.Кроме того, Бад...Читать далее -
Развитие пивной индустрии и расширение крафтового пива
Понятие крафтового пива зародилось в США в 1970-х годах.Его английское название — Craft Beer.Производители крафтового пива должны иметь мелкомасштабное производство, независимость и традиции, прежде чем их можно будет назвать крафтовым пивом.Этот сорт пива имеет сильный вкус и разнообразный аромат, а также...Читать далее